De ce sa alegi un ceai de plante in defavoarea altor bauturi?

   Pentru a prepara un ceai este potrivit sa se foloseasca atat plante proaspete, cat si uscate, dar si fructe, seminte sau radacini. Cel mai potrivit mod de a prepara ceaiul este sa adaugi ingredientele in cana, apoi sa adaugi peste ele apa fierbine. Cana se acopera cu un capac si se lasa cateva minte pentru a lasa plantele sa isi transfere intreaga aroma in apa.
     Atunci cand fierbeti apa este de preferat sa se foloseasca vase din fonta sau otel, pentru a nu afecta gustul, iar pentru servire sunt potrivite paharele sau canile din sticla. Este suficienta o lingurita de ceai pentru o cana de apa, deoarece o aroma prea puternica si concentrata in nici un caz  nu va imbunatati gustul ceaiului, ci acesta va fi mai mult amarui. Pentru a adauga un plus de savoare, in ceai se poate adauga miere sau lamaie, acestea aducand si un beneficiu organismului prin consumul lor.